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趙黎昀
2025-12-12 17:08
12月11日，鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“鹽津鋪子”）在長沙舉辦“大魔王戰(zhàn)略發(fā)布會暨渠道經銷商大會”。大會以“百億征程 魔王領航”為主題，匯聚了戰(zhàn)略伙伴、行業(yè)專家、投資人及全球經銷商代表，共同探討休閑零食行業(yè)穿越周期、實現(xiàn)可持續(xù)增長的戰(zhàn)略路徑。
錨定三大賽道，邁向世界級品牌
發(fā)布會上，鹽津鋪子董事長張學武分享了公司面向未來的核心戰(zhàn)略布局，明確將聚焦“中國風味零食”“健康高蛋白零食”與“健康甜味零食”三大黃金賽道，致力于打造一個源自中國的世界級休閑零食品牌。
張學武強調，所有戰(zhàn)略均源于“做好產品”這一根本使命。為此，鹽津鋪子長期致力于構建四大核心能力：深耕源頭供應鏈，在產業(yè)鏈上游，公司依托鹽津控股，深入印尼魔芋、東南亞芒果干等全球優(yōu)質原料產地，通過自建與合作保障源頭安全與穩(wěn)定；打造智能制造標桿，大力建設行業(yè)領先的超級工廠，實現(xiàn)從原料到生產的全程數(shù)字化與智能化；堅持創(chuàng)新驅動，公司持續(xù)保持行業(yè)領先的研發(fā)投入，將傳統(tǒng)食材轉化為爆款產品；成功打造品牌，將產品高效轉化為具有市場影響力的品牌。
深化渠道戰(zhàn)略與關鍵合作，夯實增長基礎
面對快速變化的零售環(huán)境，鹽津鋪子常務副總經理蘭波提出了“重回商超”的核心渠道戰(zhàn)略，旨在從傳統(tǒng)供應商轉型為商超的“增長伙伴”。
蘭波指出，以“胖東來調改”為代表的零售變革正驅動商超價值回歸。商超在消費體驗、信任背書與規(guī)模效應上具有不可替代的價值。為此，公司規(guī)劃了四大支撐舉措。大單品穩(wěn)盤：以月銷過億的“大魔王麻醬素毛肚”等產品保障渠道流量與周轉效率；創(chuàng)新品增值：通過品牌聯(lián)名、IP跨界等方式，為渠道創(chuàng)造差異化與情緒溢價；定制品協(xié)同：為山姆等特定系統(tǒng)開發(fā)專屬產品，實現(xiàn)深度綁定；強推廣賦能：加大“廠商周”等終端推廣投入，直接拉動銷售。
大會同時展示了公司在戰(zhàn)略合作與產品力根基上的持續(xù)夯實。鹽津鋪子與百年老字號六必居確認深化為期十年的戰(zhàn)略合作，確保核心風味原料的優(yōu)質供應。此外，公司與農心的聯(lián)名新品及全新“辛辣豆腐”產品正式亮相，展現(xiàn)了強大的跨界整合與創(chuàng)新能力。這些動作背后，是公司持續(xù)的研發(fā)高投入、超過200人的研發(fā)團隊，以及在印尼等地布局原料工廠，從源頭保障產品“超級質價比”的供應鏈實力。
布局全球與共建生態(tài)，踐行長期主義打造“鹽津樣本”
鹽津鋪子以國際休閑零食巨頭為對標，旗下“大魔王”品牌自創(chuàng)立之初便具備全球化視野，產品目前已進入全球25個國家和地區(qū)，與泰國7-11、新加坡思家客、美國99大華超市等主流渠道合作，踐行全球本土化運營。面向國內市場，鹽津鋪子提出與經銷商共建“命運共同體”，通過品牌、產品、政策、服務四大維度進行賦能，并呼吁經銷商伙伴提升選品、終端運營與成本管控三大能力，共同進化成為區(qū)域市場綜合服務商。
數(shù)據(jù)顯示，“大魔王”自2023年10月創(chuàng)立以來，短短兩年內實現(xiàn)了跨越式增長。2024年，大魔王系列含稅銷售額突破10億元，成為公司首個10億級大單品。其中，大魔王麻醬素毛肚上市僅16個月便實現(xiàn)單月銷售額破億（含稅口徑），創(chuàng)下行業(yè)紀錄。
2025年上半年，大魔王所在的休閑魔芋制品實現(xiàn)營收7.91億元，同比激增155.10%，占公司總營收高達26.90%，是公司增長最快、貢獻最大的核心品類。截至2025年第三季度，該品類繼續(xù)保持高速放量。
分析人士指出，在當前消費市場背景下，鹽津鋪子及其“大魔王”品牌的逆勢增長，提供了一個“消費提振”的實踐樣本。其路徑并非依賴短期流量，而是基于長期重資產投入構建制造與研發(fā)護城河，通過對傳統(tǒng)風味的創(chuàng)新解構創(chuàng)造獨特產品價值，并堅持全渠道與全球化布局。此次發(fā)布會，不僅是階段性成果的展示，更是鹽津鋪子作為中國消費領域“長期主義者”的一次系統(tǒng)化宣言，為行業(yè)提供了聚焦核心產品力、尊重工業(yè)規(guī)律、深耕全球供應鏈的發(fā)展思路。（CIS）
