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在消費(fèi)升級(jí)與情緒價(jià)值需求并行的時(shí)代，白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)靜默的變革。

當(dāng)下，潮玩、國(guó)潮化妝品、黃金珠寶等品類通過“情緒經(jīng)濟(jì)”實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)時(shí)，貴州珍酒適時(shí)推出了一款戰(zhàn)略新品——大珍·珍酒，以親民定價(jià)與高端品質(zhì)，成為醬酒品類中破局的現(xiàn)象級(jí)單品。

這款產(chǎn)品不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與性價(jià)比的雙重需求，更通過文化美學(xué)、稀缺屬性與環(huán)保理念，精準(zhǔn)觸達(dá)商務(wù)宴請(qǐng)、禮贈(zèng)場(chǎng)景及日常情緒消費(fèi)，或?qū)榘拙菩袠I(yè)探索出一條“情緒經(jīng)濟(jì)”驅(qū)動(dòng)的新路徑。

醬酒消費(fèi)邏輯的蛻變

情緒經(jīng)濟(jì)，這一由情感需求驅(qū)動(dòng)的新興經(jīng)濟(jì)形態(tài)，正深刻改變著消費(fèi)市場(chǎng)的格局。

泡泡瑪特以“拆盲盒”的樂趣和IP情感聯(lián)結(jié)年入超百億元；花西子將東方美學(xué)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合，打造出“文化認(rèn)同+實(shí)用價(jià)值”的國(guó)潮美妝；老鋪黃金則通過國(guó)粹設(shè)計(jì)、高端定價(jià)與明星背書，將黃金飾品轉(zhuǎn)化為“奢侈品心智”的情感載體。

然而，在白酒這一傳統(tǒng)賽道中，情緒價(jià)值的挖掘仍處于初級(jí)階段。長(zhǎng)期以來，醬酒消費(fèi)多聚焦于“面子工程”“社交貨幣”等功能性需求，而未充分滿足年輕一代對(duì)“情感共鳴”“個(gè)性化表達(dá)”的訴求。在此背景下，大珍·珍酒的推出，或許恰似一場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)消費(fèi)邏輯的顛覆。

大珍·珍酒以建議零售價(jià)888元入市，卻搭載了遠(yuǎn)超同價(jià)位產(chǎn)品的品質(zhì)配置，實(shí)現(xiàn)親民價(jià)格與高端品質(zhì)的統(tǒng)一。

據(jù)珍酒透露，大珍·珍酒選用200余種不同輪次、不同典型體的優(yōu)質(zhì)基酒精心勾調(diào)，酒體釀造時(shí)間均早于或等于2020年，并以20年老酒調(diào)味。這種“高端品質(zhì)+親民價(jià)格”的辯證統(tǒng)一，精準(zhǔn)擊中了消費(fèi)者對(duì)“品質(zhì)消費(fèi)”與“極致性價(jià)比”的雙重渴望。

在購(gòu)買力承壓的背景下，大珍·珍酒的定價(jià)策略有效滿足了市場(chǎng)對(duì)“花小錢買好品質(zhì)”的情緒需求。

方正證券分析指出，珍酒李渡推出新品大珍·珍酒，再次加密次高端價(jià)格帶布局，建議零售價(jià)888元/瓶，補(bǔ)充增量并與珍十五和珍三十形成協(xié)同效應(yīng)，以高質(zhì)價(jià)比夯實(shí)次高端市場(chǎng)地位，有望持續(xù)拓展商務(wù)宴請(qǐng)和高端禮贈(zèng)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)將從貴州、河南、山東、廣東、湖南等珍酒優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)首先進(jìn)行推廣。

此外，中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青則認(rèn)為，珍酒推行極致性價(jià)比戰(zhàn)略，為白酒市場(chǎng)和消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，這款戰(zhàn)略新品將擁有巨大的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)想象空間。

傳統(tǒng)到現(xiàn)代的情感轉(zhuǎn)譯

近年來，珍酒對(duì)珍十五進(jìn)行第四代升級(jí)，推出高品質(zhì)新品2014真實(shí)年份、千里挑一、珍五十等產(chǎn)品，不斷強(qiáng)化基酒儲(chǔ)能產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)表達(dá)；同時(shí)，珍酒打造真實(shí)年份稀缺性和極簡(jiǎn)主義光瓶酒的強(qiáng)烈反差，提升識(shí)別度，強(qiáng)化品牌調(diào)性。

方正證券認(rèn)為，從渠道角度來看，大珍·珍酒新品有望充分考慮當(dāng)前消費(fèi)弱復(fù)蘇環(huán)境，在渠道規(guī)劃及利潤(rùn)分配上有更大操作空間，有望獲得較大渠道推力。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，大珍·珍酒延續(xù)了珍酒“極簡(jiǎn)主義光瓶酒”風(fēng)格，以明代書法家沈周手書的“珍”字為核心視覺符號(hào)，通過立體燙金浮雕工藝復(fù)刻，將傳統(tǒng)文化轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代美學(xué)語言。

另外，瓶身采用非遺宣紙包裹，既保留了傳統(tǒng)紙包酒的文化質(zhì)感，又契合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“簡(jiǎn)約、環(huán)保”生活理念的追求。這種設(shè)計(jì)不僅賦予產(chǎn)品極高的辨識(shí)度，更讓每一次舉杯都成為一次文化體驗(yàn)的延伸。

為解決高端白酒“真?zhèn)坞y辨”的痛點(diǎn)，大珍·珍酒創(chuàng)新應(yīng)用“四重防偽”技術(shù)：瓶蓋內(nèi)外雙防偽碼實(shí)現(xiàn)“一掃驗(yàn)真”，酒標(biāo)內(nèi)置NFC芯片支持“一觸溯源”，唯一身份編碼精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)庫(kù)區(qū)、陶壇與瓶序，瓶身噴碼完整記錄生產(chǎn)信息。

實(shí)際上，這些細(xì)節(jié)不僅保障了消費(fèi)者權(quán)益，更將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為可收藏、可傳承的“情感資產(chǎn)”。正如一位消費(fèi)者在社交平臺(tái)所言：“開一瓶大珍，不僅是品酒，更是擁有一段可珍藏和回憶的時(shí)光?！?/p>

在京東平臺(tái)上，大珍·珍酒口碑好評(píng)如潮，有消費(fèi)者評(píng)論稱：“這款大珍包裝簡(jiǎn)約但不失高雅，酒體很好，有自己不同于茅系的特色風(fēng)格。相比茅系更柔，適口度更好，留香久?！?/p>

從商務(wù)宴到日常情緒消費(fèi)

在商務(wù)與禮贈(zèng)場(chǎng)景中，情感價(jià)值的“顯性化”表達(dá)不可忽視。

以商務(wù)宴請(qǐng)為例，大珍·珍酒憑借高端品質(zhì)與環(huán)保理念（可降解包裝）成為“彰顯心意”的禮贈(zèng)佳選，相較于傳統(tǒng)禮贈(zèng)“高價(jià)格但低情感”的痛點(diǎn)，大珍·珍酒通過唯一身份編碼、收藏屬性及文化內(nèi)涵，讓接收者感受到“被重視”的情感滿足。

所謂日常情緒消費(fèi)，一個(gè)很重要的要素，那就是要打破高端酒的“場(chǎng)景壁壘”。

從這點(diǎn)來說，大珍·珍酒突破了高端酒“僅限特殊場(chǎng)合”的限制，進(jìn)入日常飲用場(chǎng)景，亦可以作為消費(fèi)者“微醺放松”“自我獎(jiǎng)勵(lì)”的情緒消費(fèi)品。

2024年，珍酒投產(chǎn)4.4萬噸，優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存達(dá)10萬噸，產(chǎn)能規(guī)模穩(wěn)居貴州白酒企業(yè)前三。展望未來，這一雄厚的產(chǎn)能基礎(chǔ)，將為大珍·珍酒的持續(xù)供給提供有力保障。

業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，隨著情緒經(jīng)濟(jì)在白酒行業(yè)的深化，大珍·珍酒或成為醬酒細(xì)分市場(chǎng)的標(biāo)桿，推動(dòng)行業(yè)從“價(jià)格戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“價(jià)值戰(zhàn)”，并將醬酒從“社交工具”升級(jí)為“情感載體”。

未來，誰能更精準(zhǔn)地捕捉消費(fèi)者的情感需求，誰就能在存量市場(chǎng)中開辟增量空間。正如一位行業(yè)分析師所言：“大珍·珍酒的崛起，不是一場(chǎng)零和博弈，而是一場(chǎng)關(guān)于價(jià)值升維的變革?！?/p>