證券時報
陳雨康
2025-08-19 16:40
8月19日，國內(nèi)期貨市場雞蛋主力合約2510價格繼續(xù)下挫，盤中最低報3070元/500千克，為2016年10月以來低點。
2025年以來，雞蛋價格整體呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢，對比2024年10月的階段價格高點，已跌去30%。
不僅期貨市場價格持續(xù)走弱，現(xiàn)貨市場方面，據(jù)Mysteel統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至2025年8月18日，全國主產(chǎn)區(qū)平均蛋價3.26元/斤，主銷區(qū)平均蛋價3.13元/斤，已突破2020年出現(xiàn)的主銷區(qū)平均蛋價低點，成為近十年新低。
“2025年春節(jié)后至目前蛋價持續(xù)呈現(xiàn)趨勢下跌行情，從1月1日最高價4.59元/斤跌至最低價2.61元/斤，跌幅43.14%?！鄙虾ｄ撀?lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞蛋分析師趙文斌分析雞蛋價格下跌行情時也表示，當前全國蛋雞供大于求情況逐漸嚴重。據(jù)Mysteel統(tǒng)計，7月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為13億只，在產(chǎn)蛋雞存欄量依舊處在近五年均值高位。淘汰雞市場方面，當前屠宰企業(yè)收購價格創(chuàng)年內(nèi)新高，屠宰廠收購較為謹慎，小型廠家在收購價格5元/斤時，基本均停止收購，開工率降低至零，大廠近期隨著收購價格的進一步上漲，開工率也逐漸降至20%以下，維持剛需采購為主。
“雖然目前處于雞蛋傳統(tǒng)旺季，但今年現(xiàn)貨市場上，蛋價也已跌至近十年同期低點?！弊縿?chuàng)資訊分析師劉梅也告訴記者，上周雞蛋市場均價已低至2.98元/斤。目前在產(chǎn)蛋雞存欄量仍較多，雞蛋產(chǎn)量普遍充足。而需求方面，由于雞蛋價格跌至低位，部分地區(qū)終端鮮雞蛋消化速度尚可。現(xiàn)階段雞蛋行情低迷，養(yǎng)殖仍處于虧損，短期蛋價漲幅空間有限，養(yǎng)殖單位多持謹慎態(tài)度，補欄熱情不高。
蛋價持續(xù)下行背景下，主營蛋雞養(yǎng)殖、種蛋孵化的曉鳴股份，卻在2025年上半年交出了績優(yōu)成績單。期內(nèi)該公司實現(xiàn)營業(yè)收入7.51億元，較上年增長93.65%；凈利潤1.85億元，較上年同期增長733.34%。
雖然2025年上半年雞蛋價格表現(xiàn)疲軟，在產(chǎn)蛋雞存欄量高于近五年歷史同期均值，鮮蛋供給充足。但受商品代雛雞補欄熱度高，種雞供種能力增強，飼料成本繼續(xù)回調(diào)等因素影響，曉鳴股份雞產(chǎn)品平均銷售價格較上年同期平均價格上漲了約1.23元/羽，漲幅約為40.33%，銷售毛利率顯著上升。
該公司認為，2025年上半年商品代雞苗補欄熱度高，繼續(xù)延續(xù)2024年四季度補欄熱度，同整體雞蛋行情相比呈現(xiàn)“獨立行情”。展望2025年下半年，在產(chǎn)蛋雞存欄增速將放緩，但供應仍寬松。預計需求先強后弱，蛋價先漲后跌，雞蛋供應持續(xù)處于較高水平，將影響蛋價的剛需性走高趨勢。
對于雞蛋價格走勢，趙文斌認為，隨著養(yǎng)殖單位利潤虧損嚴重，且中秋前后有傳統(tǒng)集中淘雞預期，淘雞量以及日齡直接影響整個供需結構，蛋價在中秋節(jié)前有上漲預期，但漲價空間有限，建議適齡老雞正常淘汰。
一德期貨則認為，隨著天氣陸續(xù)轉(zhuǎn)涼，疊加中秋及學校開學備貨，對蛋價形成階段性利好，但目前明顯是供應主導現(xiàn)貨走勢，在未有超量需求出現(xiàn)的情況下，難以推動蛋價出現(xiàn)超預期表現(xiàn)。另外，關注近期蔬菜及生豬價格走勢可以發(fā)現(xiàn)，其價格均處于歷史同期相對偏低位置，在替代品價格偏弱的情況下，蛋價亦難出現(xiàn)超預期走勢。
